Рецепт армянской голубцов
Армянские постные виноградные голубцы
Во многих традиционных кухнях готовят похожие блюда. Предлагаю вам попробовать рецепт приготовления голубцов по-армянски, где вместо капустных используются виноградные листья. Входит в коллекцию: простой рецепт голубцов , рецепт армянской кухни , рецепты на ужин , классические рецепты. Первым делом необходимо заняться листьями. Их нужно тщательно выбрать, чтобы голубцы по-армянски в домашних условиях получились сочные и мягкие.
Очень вкусное блюдо. Ценителям мяса оно обязательно придется по вкусу. Ингредиенты Свинина г. Говядина г. Рис г. Базилик сущенный.
| Шаги приготовления | 333 | Национальная кухня: Армянская кухня. Актуальные рецепты: Весна. | |
| Описание приготовления: | 34 | Пищевая ценность на г. | |
| Ингредиенты | 226 | Автор Тина Оганнисян -Торосян. | |
| Необходимые ингредиенты | 407 | Быстрые Рецепты. В армянской кухне голубцы относятся к семейству фаршированных овощных блюд, чаще всего завернутых в листья капусты. | |
| Ингредиенты: | 283 | Репчатый лук нарезать и тушить в кастрюле с 3 ст. Добавить промытый рис и перемешивать на сильном огне до кристаллизации. |
А знаете, почему голубцы с мясом и рисом называются именно «голубцами»? Корень слова намекает на родство с «голубями», и это действительно так. Блюдо впервые появилось в России лет — назад — в период моды на все французское.
